हाल के दिनों में दूध की कीमतों में काफी बढ़ोतरी हुई है. चाहे अमूल हो या कोई स्थानीय ब्रांड हर किसी ने थोड़े-थोड़े अंतराल पर कीमतें बढ़ाई हैं। सबसे बड़ी समस्या यह है कि जब भी अमूल जैसी कंपनियां कीमतें बढ़ाती हैं, तो स्थानीय डेयरी भी इसका हवाला देकर कीमतें बढ़ा देती हैं। हालांकि, आने वाले दिनों में दिल्लीवासियों को इस मोर्चे पर कुछ राहत मिल सकती है। दरअसल, कर्नाटक का मशहूर नंदिनी दूध अब दिल्ली में भी मिलेगा. कर्नाटक मिल्क फेडरेशन (KMF) नंदिनी ब्रांड नाम से दूध और दही बेचता है।
इस तरह आपको फायदा मिलेगा
नंदिनी की एंट्री से दिल्लीवासियों को फायदा होना तय है। सबसे पहले, नंदिनी ब्रांड का दूध अमूल से सस्ता है। दूसरे, नंदिनी की एंट्री से अमूल और मदर डेयरी के बाजार पर असर पड़ेगा। कंपनियों के बीच प्रतिस्पर्धा बढ़ेगी और पूरी संभावना है कि बाजार पर कब्जा करने के लिए प्राइस वॉर भी देखने को मिलेगी। अगर दिल्लीवासियों को नंदिनी ब्रांड के उत्पादों का स्वाद पसंद आया और इसकी बिक्री बढ़ी तो अमूल और मदर डेयरी को कुछ बड़ा करना होगा। उनके पास दो ही विकल्प होंगे, या तो कीमतें कम करें या कोई अनूठी योजना लेकर आएं. दोनों ही सूरत में आम दिल्लीवासियों को फायदा होगा.
कीमत में यही अंतर है
अमूल के बाजार को खराब करने के लिए कर्नाटक मिल्क फेडरेशन ने दूध की कीमत अमूल से भी कम रखी है. नंदिनी की गाय के 1 लीटर दूध की कीमत 56 रुपये है. कंपनी का फुल क्रीम दूध 61 रुपये प्रति लीटर और टोन्ड दूध की कीमत 55 रुपये प्रति लीटर होगी. जबकि कंपनी ने दही की कीमत 74 रुपये प्रति किलो तय की है. अमूल की बात करें तो इस साल जून में बढ़ोतरी के बाद अब 1 लीटर अमूल गोल्ड 68 रुपये में मिल रहा है.
1 लीटर ताजा अमूल 56 रुपये और गाय का दूध 57 रुपये प्रति लीटर पर उपलब्ध है। अमूल का दही भी नंदिनी से महंगा है. वहीं, अमूल के बाद मदर डेयरी ने भी कीमतें बढ़ा दीं। दिल्ली-एनसीआर क्षेत्र में मदर डेयरी का फुल क्रीम दूध 68 रुपये प्रति लीटर, टोन्ड 56 रुपये प्रति लीटर और डबल टोंड दूध 50 रुपये प्रति लीटर उपलब्ध है।
अमूल से स्विच करने की तैयारी
मदर डेयरी दिल्ली-एनसीआर में प्रतिदिन लगभग 35 लाख लीटर ताजा दूध बेचती है। अमूल के लिए दिल्ली-एनसीआर भी बड़ा बाजार है. ऐसे में नंदिनी की एंट्री दोनों कंपनियों के लिए मुसीबत बन सकती है. पिछले साल जब अमूल ने कर्नाटक में कदम रखा तो विपक्ष ने इसे नंदिनी को खत्म करने की साजिश करार दिया था.
अमूल ने नंदिनी के बाजार को प्रभावित किया और अब कर्नाटक मिल्क फेडरेशन (KMF) उसी रणनीति के तहत नंदिनी को दिल्ली में लॉन्च करने जा रहा है। फेडरेशन 25 देशों को दूध पाउडर और घी निर्यात करता है। इसका सालाना टर्नओवर करीब 25000 करोड़ रुपए है।